Tenuta di Sesta ROSSO DI MONTALCINO Rosso di Montalcino DOCG 0,75 l

In der Nase Veilchen- und Pflaumenaromen, das Tannin ist bestens ausgereift, die feine Säure verleiht Schliff und Finesse, kraftvoll eleganter Wein mit bestem Potential.

Der sorgfältigen Lese von Hand folgt die Maischegärung im Edelstahltank für ca. 14 Tage. Danach ein weiterer Ausbau für ca. 3 Jahre in großen Fässern aus slowenischer Eiche. Kein Barrique. Weitere 12 Monate Reife in der Flasche.

EXPERTISE:HERKUNFT: Rosso di Montalcino DOCG
FARBE: rot
GESCHMACKSRICHTUNG: trocken
JAHRGANG: 2018
REBSORTEN: Sangiovese grosso
AUSBAU: Barrique
RESTSÜSSE 1.70 g/l
SÄURE: 5.20 g/l
ALKOHOLGEHALT: 14.50 % Vol.
LAGERFÄHIG CA.: 8 Jahre VINIFIZIERUNG:Der sorgfältigen Lese von Hand folgt die Maischegärung in den Gärbehältern, ca. 10-14 Tage bei 25-28°C. Der weitere Ausbau erfolgt für 1 Jahr in großen slowenischen Eichenholzfässern, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche.SENSORIK:In der Nase Veilchen- und Pflaumenaromen, das Tannin ist bestens ausgereift, die feine Säure verleiht Schliff und Finesse, kraftvoll eleganter Wein mit bestem PotentialPASST ZU:Lammsteaks vom Grill, geschmortes Kaninchen

Zutaten:

Traubensaft. Enthält: Sulfite und Schwefeldioxid

Naehrwerte: 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal377/90 Fett0g davon gesättigte Fettsäuren0g Kohlenhydrate0,1g davon Zucker0,1g Eiweiß0,3g Salz0,0g
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein):

Tenuta di Sesta, Montalcino - Italien

Technische Daten: Inhaltstoffe (bei Alkohol):

• Alkohlgehalt 14,5% Vol., enthält Sulfite
• Bezeichnung des Lebensmittels: Wein
• Hersteller: Tenuta di Sesta, Montalcino - Italien
• Ursprungsland: Italien
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