Aceto Balsamico di Modena Riserva, Medici Ermete, Emilia Romagna 0,1 l
9,95 €*
Die Region Emilia-Romagna gilt nicht ohne Grund als kulinarischer Himmel Norditaliens. Auf dem Anwesen Tenuta La Rampata stellt das Familienunternehmen Medici Ermete seit Jahren Balsamessig in höchster Qualität her und erlangte damit internationale Anerkennung.
- Langsam gekochter Traubenmost mit Weinessig
- Nach traditionellem Verfahren hergestellter Balsamessig
- Vergleichbar mit mindestens 8 Jahre alter Qualität
In sogenannten Batterien reift der Essig aus Traubenmost zu einem hervorragenden Balsamessig heran und erlangt durch die verschiedenen Holzfässer ein einzigartiges Aroma. Es ist sehr intensiv und zeichnet sich durch eine kräftige Farbe und einen unvergleichlich süß-sauren Geschmack aus.
| Brennwert kj | 727 kj |
| Brennwert kcal | 171 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 37 g |
| davon Zucker | 37 g |
| Eiweiß | 1 g |
| Salz | 0,05 g |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Ja |
Zutaten:
Weinessig, gekochterTraubenmost, Farbstoff: Karamell E150d, enthält Sulfite.
6% Säure.
Hinweise:
Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Angebrochene Ware im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.
Verantw. Lebensmittelunternehmer: Medici Ermete, VIA CASTAGNETTI, 2 – 42124 GAIDA, REGGIO EMILIA, Italien
Ursprungsland/Herkunftsort: Italien